乳品小知識
各種乳酪的鈣含量(每100g計算)
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品項
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鈣含量（mg）
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摩佐乳酪 Mozzarella cheese
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505
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切達乳酪 Cheddar cheese
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721
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寇比乳酪 Colby cheese
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685
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高達乳酪 Gouda cheese
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700
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蒙特利乳酪 Monterey cheese
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746
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艾登乳酪 Edam cheese
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731
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帕瑪森乳酪 Parmesan cheese
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1184
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瑞士乳酪Swiss cheese
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791
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藍黴乳酪Blue cheese
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528
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奶油起司Cream cheeses
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98
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卡迪吉Cottage cheese
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83
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裏考塔乳酪Ricotta cheese
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207
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非特乳酪Feta cheese
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493
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資料來源：美國農業部營養資料庫http://ndb.nal.usda.gov/
2013/07/16